« Effet de l’aromatisation d’une variété de fromage (Amir) par l’Anis vert: Pimpinella anisum » (2016) Revue El-Wahat pour les Recherches et les Etudes, 9(2). Disponible sur: https://journals.univ-ghardaia.edu.dz/elwahat/article/view/661 (Consulté le: 19 février 2026).