« Etude Des paramètres Physico-Chimiques Et De l’activité Antioxydante De Trois Vinaigres De Cidre Traditionnels Issus De Trois variétés De Pomme De La région De Midelt Au Maroc ». Revue El-Wahat Pour Les Recherches Et Les Etudes, vol. 11, nᵒ 01, janvier 2021, https://journals.univ-ghardaia.edu.dz/elwahat/article/view/536.